Fitoterapide en çok kullanılan baharatlardan biri olan nane, içerdiği eterik yağlar, menthol ve tanen bakımından büyük öneme sahiptir. Nane uçucu yağı, değeri yüksek yağlar grubundadır. Nane, mentol bileşeninin en zengin doğal kaynağı olarak kabul edilir.Ravla nane tarım ilacı içermeyen topraklarda yetiştiririlir temiz hava içerisinde doğal yollarla kurutulur, herhangi bir ışınlanmaya maruz bırakılmaz.