Fitoterapide en çok kullanılan baharatlardan biri olan kekik, uçucu yağ bakımından zengin olan ve yemeklerde kullanılan aromatik yaprakları için yetiştirilir. Bitkinin uçucu yağı terpineol, linalol, carvacrol, cymol, thymol, p-simen ve borneol gibi bileşenlerden oluşmuştur. Bitkiye kokusunu veren ise thymol (timol) ve carvacrol (karvakrol) maddeleridir. Bu maddeler kekik uçucu yağının ana bileşeni oluşturmaktadır. Ravla kekik tarım ilacı içermeyen topraklarda yetiştiririlir temiz hava içerisinde doğal yollarla kurutulur, herhangi bir ışınlanmaya maruz bırakılmaz.