Yemeklerin Vazgeçilmez Tadı Baharatlar Hakkında Neler Biliyoruz?
Baharatlar, her dönemde şifa ve lezzet olarak kullanılan; keşfedilmesi için nice emekler sarf ettiren lezzetin temel taşıdır. Tarihten günümüze kadar baharatların sadece yemeklerde değil, bir inanış öyküsünden şifa deposuna kadar kullanıldığı bir zaman yolculuğuna çıkar.