Organik Zeytinyağı Nereden Alınır? Faydaları Nelerdir?
Tamamen bitkisel bir yağ olan ve bu yüzden de büyük faydaları bulunan zeytinyağı, yaklaşık olarak 4000 yıllık bir geçmişse sahiptir. Günümüze kadar bozulmadan ulaşabilen…
İncir Çeşitleri Nelerdir? İncir Tatlısı Nasıl Yapılır?
İncir insanlık tarihinin en eski besinlerinden biridir. İlk çağlardan beri var olan ve sahip olduğu faydalar nedeni ile günümüze kadar korunarak getirilen incirin, normal…
İncir Nerede Yetişir? Kuru İncirin Faydaları
İnsanlık tarihinin eski dönemlerinden beri tüketilen incir, sağlık açısından sahip olduğu yararlar ve lezzeti ile günümüzde de yaygın bir biçimde tüketilmektedir. Mevsiminde yaş halde…
İncir Ne Zaman Olur? İncir Nasıl Kurutulur?
İncir, insanoğlunun tükettiği en eski meyvelerden biridir. Binlerce yıllık geçmişe sahip olan bu meyve hem üç kutsal dinin kitaplarında hem de antik dönemin yazarlarının…
Zeytinyağı Nasıl Yapılır? İyi Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır?
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan zeytinyağı, çok eski devirlerden beri bu topraklarda tüketilen bir yağdır. Kimi kaynaklara göre insanoğlunun kullandığı ilk yağ olma özelliğini…
Sağlıklı Zeytinyağı Nasıl Elde Edilir, Nasıl Sınıflandırılır?
Zeytinyağı antik çağlardan günümüze kadar ulaşmayı başaran ender besin maddelerinden biridir. Üstelik bu süreç içerisinde zeytinyağının uğradığı değişim de neredeyse hiç denilebilecek düzeydedir. Günümüzde…
Zeytinyağı Kullanımı ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
İnsanlık tarihinin en eski dönemlerinden beri bilinen ve tüketilen zeytinyağı sağlık açısından en yararlı olan yağlar arasındadır. Bugün özellikle Türkiye’nin Ege bölgesi ile özdeş…
Zeytinyağının Faydaları Nelerdir? Zeytinyağı Nelere İyi Gelir?
Geçmişi binlerce yıl öncesine dayanan zeytinyağı doğru yöntem ile işlenip doğru şekilde saklanıldığı zaman oldukça sağlıklıdır. Soğuk olarak çiğ biçimde tüketilebileceği gibi yemeklere de…
Zeytinyağının Tarihçesi, Zeytinyağı Yapımı ve Zeytinyağı Çeşitleri
Günümüzde sofralarda ve yemeklerde farklı biçimlerde yaygın bir kullanıma sahip olan zeytinyağı, lezzetinin ve faydalarının yanı sıra köklü bir geçmişe de sahiptir. Yaş halde…
Doğal Zeytinyağı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey
Zeytinyağı zeytin bitkisinin çeşitli işlemlerden geçirilmesi neticesinde elde edilen bir doğal yağ türüdür. Büyük ölçüde Anadolu kültürü ile özdeş hale gelmiş olan bu yağ…