Doğal beslenmeye ilgi arttıkça, süper gıdalar da sofralarımızda daha fazla yer bulmaya başladı. Bu süper gıdalardan biri de: çiya tohumu (chia tohumu). Peki, çiya tohumu nedir? Ne işe yarar ve nasıl kullanılır?
Çiya Tohumu Nedir?
Çiya tohumu, özellikle Güney Amerika kökenli Salvia hispanica adlı bitkiden elde edilen küçük ama güçlü tohumlardır. Antik çağlarda Aztekler ve Mayalar tarafından “yaşam enerjisi” olarak görülmüş, günümüzde ise lif, bitkisel protein ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olmasıyla öne çıkar.
Katkı maddesi içermeyen ve fiziksel yöntemlerle temizlenmiş Ravla Chia Tohumu gibi doğal ürünler, bu süper besini en saf haliyle sofralara taşır.
Çiya Tohumu Nasıl Kullanılır?
Çiya tohumları oldukça kullanışlı ve nötr tada sahip oldukları için birçok tarifte rahatlıkla kullanılabilir. Su, süt veya bitkisel içecekle temas ettiğinde jelimsi bir yapı kazanır – bu özelliği, hem tarifleri kıvamlandırmak hem de tok tutan alternatifler yaratmak için idealdir.
İşte birkaç kullanım önerisi:
🔹 Kahvaltılık Chia Puding: 1 yemek kaşığı chia tohumu, 1 su bardağı badem içeceği veya süt ile karıştırılır. Buzdolabında 4-5 saat bekletildikten sonra meyve, tarçın, bal gibi eklemelerle zenginleştirilir.
🔹 Smoothie’ye Ekleyin: Hazırladığınız smoothie’ye 1 tatlı kaşığı çiya tohumu ekleyerek doğal lif desteği ve kıvam kazandırabilirsiniz.
🔹 Yoğurtla Karıştırın: Yoğurdun içine bir miktar çiya tohumu ekleyerek hem kıvam hem de içerik açısından daha zengin bir ara öğün elde edebilirsiniz.
🔹 Hamur İşlerinde Kullanım: Kek, ekmek ve kurabiye tariflerine karıştırarak, doğal protein ve lif katkısı sağlayabilirsiniz.
🔹 Salatalara Serpin: Taze salataların üzerine serpiştirerek çıtırlık ve besleyicilik katabilirsiniz.
Neden Ravla Chia Tohumu?
✔️ Katkı maddesi içermez ✔️ Isıl işlem görmemiştir ✔️ Fiziksel olarak elenip temizlenmiştir ✔️ Doğal lif ve bitkisel protein içerir ✔️ Sofranıza doğrudan doğadan gelir
Çiya tohumu, küçük görünümüne rağmen besleyici değeriyle öne çıkan ve her yaşa hitap eden doğal bir tohumdur. Pratik kullanımı ve doğal yapısıyla günün her öğününe kolayca uyum sağlar. Ravla Chia Tohumu gibi güvenilir içerikli ürünleri tercih ederek, doğallığın gücünden faydalanabilirsiniz.
